电煎锅如何做到不粘？

电煎锅如何做到不粘？

电煎锅不粘的原因是因为其表面覆盖了非粘涂层或者陶瓷涂层。
这些涂层可以减少食物与锅底接触，从而降低了食物粘附锅底的机会。
此外，一些高端的电煎锅还配备了温度感应器和保温器，可控制食物温度，减少过热带来的黄褐色褪色现象，进一步减少了粘锅的可能性。
如果想保持电煎锅的不粘效果，建议不要使用铁质或者钢制的厨具刮锅，可以使用塑料或者木质的刀具。