全国运动员一年四季吃什么？
1、足球运动员
速度动力应多吃易吸收的碳水化合物和维生素B1、维生素C还应补充蛋白质和磷。多吃水果和碱性食物
食谱:青菜多吃黄瓜莲藕；主食多吃馒头、花卷、杂粮粥、米饭；鱼和肉包括炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐和肉松；大多数水果是香蕉、枣和梨；
2、体操运动员
热能消耗不大，但需要高度协调，神经紧张，控制体重，需要更多的维生素B1、C和磷。热量不宜过多。
食谱：蔬菜多吃黄瓜和莲藕；肉多吃海鲜；主食是米饭和谷物；水果多吃香蕉和哈密瓜；此外，还有牛奶、豆浆和运动饮料
3、举重运动员
肌肉需要更大的力量和爆炸力，同时，热量消耗更大。为了发展肌肉，需要更多的蛋白质和维生素B2，碳水化合物和维生素B1也需要更多
食谱:青菜多吃菜花、黄瓜、土豆；肉多吃虾炒腰花和酱牛肉；多喝牛奶、豆浆和香蕉；
4、篮球运动员
由于缺铁性贫血发病率高，热量和各种营养消耗量大，应补充含铁食品。此外，由于出汗过多，容易脱水，应补充足够的水和电解质
食谱：蔬菜多吃豆芽、酸黄瓜、花椰菜、油麦和胡萝卜；主食多吃米粉和玉米饼；鱿鱼和火腿；牛奶和香蕉，哈密瓜
举重、投掷、短跑、跳高、跳远、跳水、武术、柔道、摔跤等项目需要更大的力量和神经系统协调，并在很短的时间内产生爆炸力。这种运动缺氧严重，氧气表现大，含氮物质代谢增强。食品中的蛋白质供应量应增加到每公斤2克以上，其中优质蛋白质应占50%。为了满足运动员对糖、维生素和无饥盐的需求，食物中的蔬菜和水果应占总热能的15%-20%
击剑、射击、乒乓球、羽毛球、网球、体操等项目，要求灵敏度和技能，运动中神经活动异常活跃。虽然全天总热能消耗量不高，但是食物中的蛋白质、维他命、钙、磷等无机盐应该足够。在击剑、射击、乒乓球、羽毛球、网球等运动中，视力活动紧张，应给予足够的维生素A。除了食用富含维生素A或胡萝卜素的食物外，必要时服用适量的鱼肝油丸
足球、篮球、排球等项目对身体的敏感性、技能和力量有全面的要求，热能消耗也很大。因此，应综合考虑各种营养素的供应
马拉松、自行车、摩托车、长跑、意外行走、长途游泳、滑雪是长期从事、耐久性运动S，其热能消耗大，主要是氧化物质代谢，但在后期，由于糖原消耗大、中枢神经疲劳、耐久性下降、代谢稳定性再次受损。运动员的饮食应该富含蛋白质、铁和维生素E、C、B6等，