英国人一般早餐吃什么？
英国早餐的受欢迎程度和声誉仅次于英国茶。典型而完整的英国早餐包括：油炸腌肉、油炸香肠、油炸鸡蛋或煮鸡蛋、油炸鱼或牛排、油炸蘑菇、油炸西红柿、油炸土豆或土豆泥、烤面包、馅饼或煎饼、布丁、加番茄汁的豆类、卷心菜、牛奶、果汁、咖啡或茶。
当然，在英国的不同地区，早餐的食物也略有不同。因为几乎所有的英国早餐都是油炸的，所以它也被称为“油炸早餐”。它还有很多其他的绰号，其中之一就是“蒙蒂”。在第二次世界大战期间，英国元帅蒙哥马利总是在北非战场上用这样的早餐开始他一天的工作，并在早餐桌上听取报告并发出指示，因此得名。
英国早餐起源于13世纪，有700多年的历史。然而，维多利亚时代上流社会农村住宅的各种招待会，真正发扬光大，成为英国人民的最爱。这些上流社会绅士认为他们应该成为英国传统农村生活的保护者，盎格鲁－撒克逊文化的继承者。
他们提倡好客慷慨，用非常丰富的早午餐招待早上离家到乡村别墅的亲戚朋友，或来拜访的邻居，或者只是路过的游客。此外，英国的传统一直认为早午餐是一天中最重要的一餐，也是一项非常重要的社会活动。
当时，人们的生活习惯是在出去工作之前吃一顿丰盛的早餐，或者出去打猎，或者长途旅行，或者开始一整夜的聚会，新的一天。同时，早餐桌上展示的食物也是展示主人财富、丰富的田园产品和精湛烹饪技巧的最佳舞台，也是高品味的象征。
爱德华七世时代，悠闲地吃一顿费时、丰富、难以想象的早餐，不再是上流社会的专利，中产阶级也喜欢。他们认为，他们即将到来的市场和财富值得一顿充满活力的早餐。我们今天吃的英国早餐在那个时代很完美。
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