新会陈皮四大产区陈皮区别？

新会陈皮、广东潮州陈皮，生产技术不同：广东潮州陈皮产自广东潮州，分为两大类：新会陈皮和广东梅岭陈皮。新会陈皮以产量大而纯正著称，特点是色泽红亮油润，甘味醇厚；梅岭陈皮以香气浓厚，口感清爽、微辣而香而化，独特的香气及滋味均属上品。在广东省陈皮中，新会陈皮被誉为“蜜桃之王”，并列入中国十大名果之一。

新会产区是新会陈皮的主要产地之一，这里的陈皮色泽鲜艳，果肉饱满，具有独特的香气和口感，麻雀嘴产区陈皮以鲜红色为特点，果肉肥厚，口感酸甜可口，坛潭产区的陈皮颜色淡黄，口感醇厚，香气浓郁，官田产区陈皮色泽金黄，果肉鲜嫩，口感清甜。

新会陈皮四大产区的陈皮各有特色，各具风味，消费者可以根据自己的口味喜好选择适合自己的陈皮。

新会区是新会陈皮的原产地，也是陈皮产量更大的产区，它的陈皮以其果皮薄而韧、香气浓郁、具有鲜明的柑橘香味著称。

恩平区的陈皮产量和质量也较高，其陈皮特点是果皮略厚、质地较软、香气较浓，味道稍有苦涩。

开平区的陈皮特点是果皮较厚，质地坚韧，香气浓郁且温和，口感较柔软。

高要区的陈皮产量较低，但其陈皮质地细嫩、香气独特、口感略带苦味，也有一定的使用价值。