新会陈皮可分为四大类区域：南安陈皮、平远陈皮、万山陈皮和恩平等。南安陈皮是更具代表性的品种，主要产自广东省泉州市南安市，具有悠久的历史和独特的品质。
一线产区，被誉为黄金地带，包括了五个核心村庄：东甲村、西甲村、梅江村、天马村以及茶坑村，这里的陈皮以其卓越的品质和独特的风味而闻名遐迩。
二线产区则由三个乡镇组成：三江、南坦和小冈，这里产出的陈皮也具有较高的声誉和市场认可度。
三线产区涵盖双水、罗坑和古井，虽然不如一线和二线产区出名，但依然能产出优质的陈皮，拥有一定的市场份额。
四线产区，包括司前、崖西、沙堆和崖南，这些地方的陈皮虽不及前列产区，但仍能在市场上找到自己的位置。
新会的各个产区都有其特色，然而公认的一线产区因其优越的地理环境和传统工艺，所产陈皮的质量最为上乘。
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