如何防治马铃薯干腐病？
马铃薯，又称土豆或土豆，在中国种植广泛。根据前段时间国家农业科学院国家土豆作物研究中心发布的数据，马铃薯种植面积和总产量居世界第一；虽然是市场上常见的蔬菜，但营养价值很高。例如，维生素含量是胡萝卜和西红柿的两倍，其中维生素C在所有蔬菜中排名第一。
土豆不仅种植面积大，而且产量很高，收获后不能消费需要储存，但带来了一个重要的问题——土豆干腐病（也称为枯萎病）主要发生在储存过程中（占60%）％以上)，病害发生后马铃薯会腐烂，从质量降低到卖不出去，再到所有腐烂只能白白扔掉。
那么如何有效预防和控制土豆干腐病的发生呢？让我们从几个方面与您一起了解：①土豆干腐病的症状表现；②马铃薯干腐病的发病规律；③怎样有效地预防和治疗马铃薯干腐病。
一、土豆干腐病的症状表现
土豆干腐病是一种真菌性疾病，发生在土豆膨胀期、收获期、运输期和储存期，最常见于储存期。
马铃薯干腐病一般存放一段时间。在发病初期，只会在土豆病部产生棕色小病斑，土豆皮的颜色会变暗变棕色。随着病情的发展，病斑会进一步扩大和凹陷，呈现同心轮文状皱缩。后期土豆块会腐烂变棕，内部变空，内部长满菌丝，外部腐烂处会长出白色(或黄色、粉色等颜色)的军状孢子颗粒，最终导致土豆块逐渐皱缩、僵硬、干腐、变轻。薯片会变软腐烂，切开薯片，薯片充满菌丝，变成深棕色或浅棕色。
二、马铃薯干腐病发生规律
土豆干腐病的病菌可以在田间土壤和病残体中储存过冬，在5-30度的环境中繁殖生长，在15-20度的温度下最容易发病，
它通过雨水、收获或运输过程、易于储存或工具传播。细菌主要从土豆块的芽眼或损伤口感染茎块。如果使用生病的土豆块播种，它将再次感染田间土壤。在田间和储存前两个月，一般症状不明显（具有一定的耐病性），储存后2个月，储存时间越长，疾病越严重。
高温高湿度环境、腐殖质含量低的地块、土壤过湿播种地块、通风条件差等，高温高湿度储存窖发病率较高。
三、如何有效防治马铃薯干腐病？
1、播种薯种是首选
不同品种对干腐病的抗性有一定的差异。选择种植土豆时，必须选择抗病性强、健康饱满的土豆播种。同时，要避免湿度过高，适当晚播。播种前最好用50块％多菌灵、400倍58％甲霜灵锰锌或高锰酸钾等药物，对薯种进行消毒杀菌。此外，切薯后也容易感染干腐病菌，因此种薯后应尽快播种，防止病菌感染。
2、收获防损伤
由于土豆伤口感染干腐细菌的主要途径之一，在土豆收获时，应小心收获，最大限度地避免土豆损伤，可以大大降低疾病发生的可能性。
3、科学贮藏
为了减少疾病的发生，土豆最好在相对干燥的环境中收集；收获后，应干燥2-4天，土豆皮完全干燥，然后及时储存在窖中。一方面，小心小心，避免土豆块碰伤，另一方应清除那些已经被选中的疾病、腐烂、受伤的土豆块。此外，当土豆块进入地窖时，最好使用多菌灵、甲霜灵锰锌等药物进行消毒，或在储存过程中延误快速疾病处理，可有效控制储存过程中的疾病感染。
4、温度控制
土豆收获后7天内，温度可控制在15度以上，湿度可控制在90度以上％以上并保持良好的通风环境，以促进伤口尽快愈合。由于干腐病不易发生在2度以下的环境中，在保持通风干燥条件良好的前提下，窖温可控制在1-4度之间。此外，小堆储存可以防止土豆温度过高，减少土豆储存过程中干腐病的发生。
需要注意的是，在温度、湿度相对较高、通风良好的18-22度环境下，土豆伤口愈合速度相对较快（3-4天）。当温度高于25度或低于15度且湿度较低时，伤口愈合速度会很慢，很容易感染细菌。
5、注重田间管理预防
①施肥管理：在土豆生育期间，应尽量增加腐熟有机肥，以增加土壤中腐殖质的含量。同时，应适当增加磷钾肥，控制氮肥的过度使用，在科学施肥的基础上培育强壮的幼苗和树木，提高土豆本身的抗病能力。
②浇水管理：当土壤干旱需要浇水时，应避免在雨天和下午浇水，以防冻害和损坏土豆；浇水量应适当，不得洪水灌溉；在土豆膨胀后期，如遇降水，雨后应及时做好田间排水排水工作，并在收获前20天内停止浇水，防止田间湿度过高。
③控制源头：收获时，应及时将田间残枝、落叶等残留物移出田间，集中焚烧，减少病菌传播源。
④药物防治：对于田间零星发病的植物，应清理病枝、病叶、病果。在发病初期，可以按照防治枯萎病的方法进行防治，也可以使用50种％58多菌灵或400倍％喷洒防治甲霜灵锰锌可湿粉。
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