东甲陈皮与新会陈皮主要在产地、加工方式和品质上有所不同。东甲陈皮产自广东省揭阳市的东甲村，这里气候湿润，土壤肥沃，有利于陈皮的生长和成熟。而新会陈皮则产自广东省江门市的新会区，这里的地理位置偏南，降雨量适中，更适合陈皮的种植。，，在加工方式上，东甲陈皮以晒制为主，通过自然晾干的方式来达到更佳的保存效果；而新会陈皮则通常采用传统晒制和蒸煮的方式，确保陈皮的质量和口感。，，在品质上，东甲陈皮的色泽红亮，香气浓郁，滋味醇厚；而新会陈皮的色泽黄褐色，香气淡雅，滋味鲜美。两者还存在一定的差异，如纹理特点、糖分含量等。
对于新会陈皮这一类优质陈皮，我们普遍认为其产地应为"西甲"、"西甲大红柑"等，但其中一些知名产地，例如梅江、东甲等，也被遗忘在了一起，这也导致很多人把一些陈皮产地误认为是真正的优质产区，值得注意的是，“西甲”、“西甲大红柑”并非正宗陈皮，而是由当地人出于对这些地区的喜爱和信任，刻意为之宣传推广的一种陈皮产品。
更值得一提的是，“茶坑”的说法并不准确，茶坑”并没有属于它的专属产区，大多数陈皮市场仍然以新会为主产区，而只有极少数的陈皮村，凭借自己的努力，得到了经济发展的机遇，使得陈皮的品牌知名度日益提高，正确的陈皮产地应该是新会，并非只是东甲或西甲。
0