运动员在训练和比赛中需要注意饮食时机和比例，他们需要在比赛前充分补充能量，提高体能和耐力，在比赛前几个小时更好食用易消化的食物，如米饭、面包、水果等，运动员需要控制饮食比例，以蛋白质为主，辅以碳水化合物和脂肪，烤鸡胸肉、三明治和蛋白搭配混合坚果和全麦面包是一个很好的选择。
补充水分对于运动员来说非常重要，运动员进行运动时会流失大量的水分，因此需要摄取足够的水分以补充体内的水分损失，运动员每30分钟饮用少量的水或运动饮料，可以保持足够的水分状态。
运动员应该避免高糖饮食，因为这些食品会导致能量的快速消耗和崩溃，相反，应该选择慢消化的食物，在能量的持续供应中耐受更长的时间。
强化补充维生素和矿物质对维持身体的正常运转至关重要，运动员可以从食用多种蔬菜、水果和坚果中获得这些营养成分，如果无法获得足够的营养，也可以口服维生素和矿物质的补充剂。
在早餐方面，运动员应该富含纤维，有助于清理肠胃；午餐应该是丰富的蛋白质来源，如瘦肉、鱼、鸡蛋和豆腐；晚餐应该相对清淡，避免过多的油脂摄入和油腻食物，以免影响消化功能，在运动后要及时补充水分，避免脱水，也要注意营养的平衡，避免偏食。
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