在回答这个问题之前，我想先澄清一个概念：中国的政策对于跨区域流动有一定的限制，主要是基于防疫安全考虑，如果您有特殊情况需要回到家乡过年，建议您提前了解当地的防疫规定，包括返程时的隔离要求，以确保您的行程安全。
至于您提到的问题：“去山东和上海发展的区别？”这个问题本身没有明显的歧义或错误，您可以理解为“山东和上海的发展有什么不同”，如果您想要深入了解这两个地区的差异，可以尝试查阅相关的资料或者咨询专业人士的意见。
在上海想回山东老家过春节，会一出火车站就去集中隔离吗？”这个问题，由于这是一个开放性的问题，如果涉及到个人隐私和个人意愿，可能需要征求对方的同意，不过，根据当前的规定，如果有条件返回老家过春节，是可以安排在较低风险地区，并且需要持有必要的健康证明（如新冠疫苗接种证明）来进行健康检查。
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