世界5大田径名菜?
1.丹麦哥本哈根的“诺马”Noma
他是个餐馆,特点是擅长利用时令蔬果制作菜肴。果汁、果醋制成的酱汁和汤、新鲜蔬菜、草药、香料和野生植物在美味佳肴中是不可或缺的部分。被评为全球最佳餐馆第一名,重要的是它做出来的食物都特别精致特别美。
2.日本的寿司
主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
3.法国的Beignets,
全球最不容错过的甜点,吃的时候来一杯欧蕾咖啡,可以中和一下煎饼的甜味,奥尔良煎饼是一种方形的油炸面团,上面撒着糖霜。
4.中国上海的灌汤小笼包
灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。
5.中国北京的片皮鸭
片皮鸭是一道特色传统名菜,制作方法是挂炉烤制。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上,然后是掌握火候,火欠则生,火过则黑。烤好的鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩。
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