乒乓球技术包括击球动作、旋转技术和步法技巧。击球动作是将球打向对方球台上的全过程；旋转技术是通过改变球拍的力量和方向来改变球的运动轨迹；步法技巧是指在比赛中如何准确、快速地移动和控制自己的位置以实现进攻和防守目标。
1. 拧：正手搓右侧旋技术，这通常为直拍采用，介于搓和挑之间。
2. 劈：接短球时,发力搓对方底线长球，具有击球点高、力量大、球运行速度快的特点，常给对方非常顶的感觉，使其难以拉开手发力进攻，手上的动作技术：球拍适当躺平，保持竖直状，接触球的中下部，向右侧中部摩擦，手腕先旋内，再旋外，整个运动轨迹，近似于左方的半圆弧，球落台后，会向右拐弯，使对方（右手）来不及侧身。
3. 切：横板反手侧旋挡球，常用于对付弧圈球，近似于直板的反手推挤，属于辅助性的防守技术，具有较强的节奏变化和旋球变化的特点，可为防攻转换创造条件。
4. 摆：台内快搓短球，由于力量较小，有些像平时人们轻轻摆放东西的感觉而得名，常有欲接发球中，具有击球时间早，出手速度快，球不出台的特点，使对手难于上手拉攻，较好地为下一板进攻创造机会。
5. 晃接：包括晃搓和晃挑，它是指侧身位用正手挑或搓左侧旋的 *** ，接左方台内短球，至对方反手底线长球的技术，特点是隐蔽性强，击球线路外撇，产生大角度回球，使对方不易发力上手抢攻。
6. 点：正手近台攻下旋球，是直板正胶运动员经常使用的技术，其用法和作用近似正手突击，但是比突击的力量小一些，准确性更容易把握，击球特点是：出手比较快，动作小，突然性强，如能配合较好的落点，常常能起到出其不意的效果，是直板正胶运动员上手争取主动的非常有效的技术。
7. 抽：是横板反手和直拍横打反面的技术，它是对付对方过来的弧线略高的弧圈球，类似生胶反手弹击，但回球速度要快得多且下沉。
8. 推：这是横板正胶和直拍正手攻打弧线略高的弧圈球的技术，类似正胶快杀弧圈球，但回球速度要快得多，属于搏杀类技术。
9. 揉：类似滑板和带的综合技术，其中最常用的一种是，横板在回接反手位短球时，在球的上升期或高点期，接触来球的正面并向右上方摩擦，回到对方正手，要求动作突然且弧线低。
10. 扣：类似于滑板和带的综合技术，其中最常用的一种是，横板在回接反手位短球时，在球的上升期或高点期，接触来球的正面并向右上方摩擦，回到对方正手，要求动作突然且弧线低，这技术的特点：带晃，2节奏变化，突然减力，造成对方原本已经迅速向后防御，突然回球变短且飘，够着拉后更加被动。
乒乓球爱好者的单球训练 *** ，一点两点到多点都该怎么练？
1. 多球单点，两点，多点训练：多球训练是单球训练的基础，要想进行单球训练首先需要通过多球训练把技术动作定型，能保证在多球训练中动作不出现问题，不会变形，这时候才可以进行单球训练，这个过程必须严格执行，缺乏这个过程直接打单球是很难练起来的，一般都是打几板就失误或者压根打不起来回合，因此业余乒乓球爱好者在训练中一定要注意这个问题，不要怕练习多球辛苦，坚持下来了就是技术水平提高的开始。
2. 两点训练：包括半台两点（正手和中路两个点，中路和侧身两个点），四分之三台两点（正手和中路偏反手两个点，中路偏正手和侧身两个点），全台两点（两个台角的这两个点）， *** 同样是用多球来模拟，先练习正手，再练习反手，尤其是侧身位置，更加要强调侧身一般的位置，先练习半台两点，先把基本的移动步伐练熟练，再把角度拉开，练习四分之三台两点，最后练习全台两点，按着这个 *** 循序渐进，无论是步伐还是技术水平一定会有所提高。
3. 多点训练：包括三点训练，半台不定点训练和全台不定点训练，同样先练习有规律的，再练习无规律的，在掌握了两点训练之后在其基础上增加一个点，可以有2种常见的训练顺序：
a. 正手-中路-侧身衔接正手，然后进入循环，b. 反手-侧身-正手衔接反手，然后进入循环。
b. 两种训练多球的顺序是比较常见的3点训练 *** ，熟练之后可以尝试半台不定点，甚至是全台不定点，这个就得掌握好前面的内容才可以训练，训练讲究循序渐进，切勿一步登天，有些球友一来就要学习正手爆冲，反手拧拉什么的，其实他连最基础的正手攻球，反手攻球都还没掌握，就要挑战高逼格的技术，那肯定是不可能学会的。