乒乓葡萄和夏黑葡萄哪个更甜?
夏黑葡萄更甜些。
明日黄花-乒乓葡萄
“过去葡萄追求大个,所以乒乓葡萄特别风靡,现在追求甜了,乒乓不如以前火了。”乒乓葡萄的学名叫藤稔葡萄,因其个头可以大如乒乓球、颜色漂亮,曾经闻名全中国。挑选乒乓葡萄要选择硬的,新鲜的乒乓葡萄放久了容易坏掉。
外观:乒乓葡萄最显著的特点就是——个头大,一颗是普通夏黑葡萄的2-3倍。顾名思义就知道,大个头的乒乓葡萄能长成一个“乒乓球”这么大,不仅大,乒乓葡萄还很圆。在颜色上,乒乓葡萄比较多变,不是特别青也不是特别紫,总的说来,紫色当中带了一点青头。
口感:乒乓葡萄的皮很好剥,剥皮以后放到嘴巴里,大大的乒乓颗粒,果实汁多肉厚,口感很爽滑。不过,葡萄吃起来甜味比较淡,像被稀释过一样,还有一点酸。
当红小生-夏黑
夏黑是这几年市场上最受欢迎的葡萄品种,上市早、量大。表面有果粉、颜色黑中带红的夏黑葡萄,会更加甜一点。
外观:夏黑葡萄串很结实紧密,颗粒之间距离彼此贴近,深紫黑色的葡萄粒上面常常沾着白色的果粉,基本看不到绿色的梗籽。最大的一串能有三斤多,一般的一串一斤多重。夏黑的果子硬度很好,不容易脱落,便于运输,损耗不大。
口感:成熟的夏黑葡萄果皮比较厚,不是很好剥,跟果肉粘连。新鲜的果实吃起来很香甜,貌似有一点点草莓味,果肉比较紧致,水分含量不高,没什么酸味。“吃葡萄不吐葡萄核”可以用于夏黑。对于懒人而言,无核夏黑吃起来很快,很省事。一串一斤左右的夏黑,一个人十几分钟就可以消灭,完全停不下来。
0