闽南地区以其美食闻名，尤其是甜品和海鲜。糯米糍、卤肉饭、面线糊等是当地特色小吃。潮汕人还喜爱烤鱼、煮豆腐、炒菜头等小吃。
- 面线糊：闽南人喜欢食用的一道小吃，是由细面线、番薯粉制成的，配以油条和马蹄酥食用，面线糊的味道鲜美，且具有一定的营养价值。
- 蚝仔煎：蚝仔煎是福建最知名的美食之一，选用珍珠蚝 *** ，火候掌握得当，色泽红亮，口感丰富。
- 牛肉羹：牛肉羹是福建人普遍喜爱的一道家常菜，口感鲜嫩，既有海鲜的鲜美，又有汤底的醇厚。
- 萝卜糕：萝卜糕则是广东茶楼中的点心，使用细棉线分割成菱形，口感酥脆，充满芝士的风味。
闽南人的饮食文化深厚，他们擅长将各种食材搭配在一起，创造出美味的食物，让人口齿留香，他们的坚持和执着，无疑是对食物的热爱和对生活的热情的更好体现。
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